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L’atelier de mlle c

pour les

mlles futées

réservez votre place sans tarder !

FORMATION À L’ATELIER DE MLLE C SUR LES VINS ET LES SPIRITUEUX

13mar18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeChampagnes et autres bulles Mesdemoiselles ?

28mai18 h 30 min21 h 30 minChampagnes et autres bulles Mesdemoiselles ?

Découvrez l’univers des bulles avec Mlle C ! Apprenez la différence entre les mousseux, les champagnes, les crémants, les cavas et les proseccos.

 

03avr18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeBoys night out ! Scotch

Il est facile de confondre ces différents spiritueux que distinguent seulement quelques caractéristiques, notamment la céréale de base, le processus de fermentation ou de vieillissement ou simplement le lieu de distillation. Découvrez leurs subtilités avec Mlle C !

 

07mai18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeÀ la découverte du Pinot

Découvrez le vaste monde du Pinot et apprenez à différencier les divers Pinots. Les Pinots blanc, noir, meunier et grigio n’auront plus de secrets pour vous !

 

14mai18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeOperation osé le rosé

Mlle C vous fera connaître les vins rosés, des vins beaucoup plus complexes qu’on ne le croit. Découvrez différents types de vinification de vins rosés et les diverses régions où ils sont élaborés.

04jui18 h 30 min21 h 30 minLe Vignoble Francais

Faites une incursion au cœur des vignobles français. Découvrez les châteaux, les grands crus, les crus classés, les appellations d’origine et plus encore !

 

Mlle

épicurienne

au goût

raffiné ?

Formule classique 

L’atelier formule « classique » offre 6 produits à déguster et un accès membre au groupe Facebook de Mlle C qui permet de connaître les primeurs, les conseils de la sommelière et les événements à venir. L’atelier, offert à de petits groupes, propose une expérience exclusive et une immersion complète dans une ambiance chaleureuse pour découvrir le monde de la sommellerie.

 

28fév18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeEn vedetteÀ la découverte du vin

Apprenez tout ce qu’il faut savoir sur les différents cépages, l’impact des terroirs, la vinification et plus encore !

 

03mar18 h 30 min21 h 30 minÉpuisé!Les vins orange

Contrairement à ce que sa couleur pourrait laisser penser, le vin orange n’est pas vinifié à partir d’oranges, mais de de raisins blancs, eux-mêmes vinifiés, mais avec la méthode utilisée pour les vins rouges. On fait macérer les raisins en conservant les peaux, les pépins, et parfois même les tiges. C’est précisément ce procédé qui donne cette magnifique couleur orangée au vin.

 

06mar18 h 30 min21 h 30 minÉpuisé!Initiation à la dégustation

  • Pourquoi agite-t-on le vin dans le verre ?
  • Les vins ont des jambes et une robe! Vraiment ?
  • Vin rouge, raisin rouge et vin blanc, raisin blanc ?
  • Découvrez le vocabulaire du vin !

 

20mar18 h 30 min21 h 30 minÉpuisé!Initiation à la dégustation

  • Pourquoi agite-t-on le vin dans le verre ?
  • Les vins ont des jambes et une robe! Vraiment ?
  • Vin rouge, raisin rouge et vin blanc, raisin blanc ?
  • Découvrez le vocabulaire du vin !

mai, 2020

Mlle

aux papilles 

curieuses ?

Formule « Accords mets et vins » 

L’atelier « Accords mets et vins » offre 6 vins et spiritueux à déguster, 6 bouchées en accord et un accès membre au groupe Facebook de Mlle C qui permet de connaître les primeurs, les conseils de la sommelière et les événements et d’obtenir les recettes des mets dégustés lors de la formation. L’atelier, offert à de petits groupes, propose une expérience exclusive et une immersion complète dans une ambiance chaleureuse pour découvrir le monde de la sommellerie.

FORMATION À L’ATELIER DE MLLE C SUR LES accords mets et vins

Ateliers

 

27mar18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeL'Espagne à votre table

Mettez la magie de l’Espagne dans votre assiette ! Parcourez la Catalogne, la Rioja et l’Andalousie en dégustant entre autres du cava en compagnie de Mlle C.

 

10avr18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeHuîtres et vins en douze façons

Les huîtres de Trésors des Iles s’invitent à l’atelier de Mlle C ! En solo, entre ami(e)s ou en couple, viens vivre un atelier intimiste directement chez Mlle C. Dans une ambiance chaleureuse et exclusive, découvres des accords huîtres et vins raffinés et toutes leurs subtilités. Le tout en 12 façons.

 

16avr18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeSoirées Dégustations de Mlle C - Célibataires

Voici une Soirées Dégustations de Mlle C version célibataire. Un menu 6 services spécialement créée pour la soirée par la Chef Annie Bond, harmonisée avec 6 vins soigneusement sélectionnés et expliqués par Mlle C !
Le 16 avril se déroulera la première édition de la série : Les soirées Dégustation “Célibataires” sous le thème des vins français.
Réservez votre place VIP parmi les 8 disponibles.

 

24avr18 h 30 min21 h 30 minÉvénement terminéeLes Soirées Dégustations de Mlle C

Voici les Soirées Dégustations de Mlle C. Un menu 6 services spécialement créée pour la soirée par la Chef Annie Bond, harmonisée avec 6 vins soigneusement sélectionnés et expliqués par Mlle C !
Le 24 avril se déroulera la première édition de la série : Les soirées Dégustation sous le thème des vins français.
Réservez votre place VIP parmi les 8 disponibles.

 

Accord vins et mets, notions élémentaires

Doit-on toujours boire du vin blanc lorsqu’on mange du poulet ou du poisson ? Et si on brisait les idées préconçues ! Découvrez les accords mets et vins grâce à Mlle C, de l’accord classique au plus audacieux.

Date à venir!

La tomate sous tous ses angles

Apprêtée comme un légume, tantôt acide, tantôt sucrée, crue ou cuite, la tomate est un fruit qui demande un accord mets-vin différent selon la façon dont elle est cuisinée. Mesdemoiselles, la tomate n’aura plus de secrets pour vous !

Date à venir!

Du vin pour le barbecue ?

Transformez vos soirées barbecue en festin ! Des classiques côtes levées aux grillades, en passant par les légumes, accompagnez vos soirées d’été avec des vins désaltérants et complexes grâce à Mlle C.

Date à venir!

Bulles et aliments festifs

Une petite envie de luxe Mademoiselle ? Notre atelier « Bulles et aliments festifs » qui propose des saveurs des plus raffinées vous transportera. Huîtres, foie gras, terrine, sabayon et mignardises seront au menu !

Date à venir!

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Au plaisir 🥂,

Mlle C xxx

 

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